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El zapeo (adaptación del inglés zapping)[1] es el acto de saltar programación o canales en la televisión; es decir, ir cambiando de canales. En inglés, se le llama flipping channels, channel-hopping, channel-surfing o zapping.
Con la aparición del mando a distancia, en el año 1956, se produjo un cambio en el papel del espectador y su relación con la televisión.